25公斤真空和面机的应用范围；适合各类面粉、米粉、杂粮粉、土豆粉、淀粉类生鲜面食制品的制作，
真空和面机是在真空状态下进行面粉与水的混合、搅拌的，所以，水分可在很短时间内与面粉混合均匀，而且，水分能渗透到小麦粉粒子内部，使面筋网络形成的更均匀，从而提高面团质量以致提高面制品的滑爽弹性，增加咬劲，使产品口感提高。特别是挂面、半干面、非油炸面的生产中，都可明显的提高品质，而且，可使面制品提次，为打入市场打下基础；在油炸面生产中使用真空和面机，可降低面块含油量。ODA系列真空和面机（系列：2、5、10、12.5、25、50kg/次）自动化程度高，操作简便，故障率低；真空度-0.05~-0.095MPa（可调）；和面时间短（一般10-15分钟），和好的面呈松散的颗粒状面团，含水量误差不大于2%，无干粉。面带颜色一致；压延时不粘辊的加水量可达36%（挂面、方便面生产）；配置：真空泵，密封材料。关键件均经特殊工艺制作，运行的可靠性。价格只有同等设备的1/3。![]()
