陕西彬县电脑数控自动喂粉豆制品机械制造厂

陕西彬县电脑数控自动喂粉豆制品机械制造厂。人造肉工艺流程：

蛋白→榨油→粉碎→加水搅拌→放入挤出机→成品。

人造肉效益分析：

　　一斤豆粕面可生产1—3斤大豆蛋白肉，以大豆价格1.5元/斤，大豆蛋白肉2元/斤的价格计算，每斤蛋白肉可得利润0.7元左右，做成系列麻辣制品利润可达1.5—2元左右，如果直接购买榨油机，自己榨油，效益更加可观。  

人造肉机的性能特点：　　

★简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。 　　

★营养：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有。 　　

★品质：聚财牌人造肉机采用不锈钢材料制成，了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。 　

★清洁卫生：采用符合食品卫生标准的材料制造，有效了人造肉机的清洁光亮，便于清洗。

 山东聚财机械制造厂生产的人造肉机：可用于生产鸡脯肉、豆肠、豆丝等产品。该机生产的产品具有低脂肪高蛋白，是人体生长发育不可缺少的，其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。

　多功能人造肉机所用原料：黄豆出完油后的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和榨油坊联合生产。（1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元，豆制品1斤2元的价格计算，一斤豆制品可盈利0.8元左右，如深加工作成麻辣豆制品利润更高）多功能人造牛排机功能范围及所产成品：〔本厂另可订做其它豆制品机械〕

1：人造牛排（圆筒表面水波纹状)可炒、可炖、可做汤、可凉拌

2：豆皮（圆筒表面光滑洁亮）可炒、可炸、可作汤、可凉拌

3：豆筋（呈绳状）可炖、可做汤、可凉拌

4：豆花、豆丝：可炸、可做汤、可凉拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成丝）。口感颜色：金黄色，有“软黄金”说法，其营养价值和黄金一样珍贵，口感爽滑、筋道、韧性有一种浓郁的豆香味，不加任何添加剂，同时可以做麻辣烫等。大豆是我国主要的油料作物，南北均有，但是长期以来，对大豆加工仅限于生产榨油的加工，对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用，因此，多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后，可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品，亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”，这种豆制品因 为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥，加热膨化而成，含大豆蛋白质50%以上，它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似，，并且无毒、无害无病菌，营养丰富，没有动物肉类的副作用，是一种健康产品之一，对人体十分有益。因此，该食品符合目前人们追求健康，喜吃绿色食品的时尚观念，原料丰富，而且品种繁多，市场需求量大，所以其市场前景十分广阔，必将产生良好的经济效益和社会效益。