烧碱物理化学性质
外观性状：纯品是无色透明的晶体。
溶解性：溶解性:易溶于水，同时强烈放热。并溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮、乙醚。露放在空气中，会完全溶解成溶液。
熔点：681 °C(lit.)
沸点：145 °C
密度：1.515 g/mL at 20 °C
蒸气密度：< 1 (vs air)
蒸气压 1 mm Hg ( 745 °C)
折射率：1,473-1,475
闪点：176-178°C
纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。有强烈的腐蚀性，有吸水性，可用作干燥剂，但是，不能干燥二氧化硫、二氧化碳和氯化氢气体。且在空气中易潮解,氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热。
烧碱用途
【用途一】基本化工原料，用作高纯试剂,广泛用于化工、冶金、造纸、石油、纺织以及日用化工等部门。
【用途二】在分析上用作酸的标定
【用途三】主要用于粘液法人造丝、合成纤维、染料中间体、橡胶再生、织物漂染、造纸、制皂、制革等
【用途四】用作分析试剂、皂化剂、少量二氧化碳和水的吸收剂，还用于钠盐制造
【用途五】用于纺织、印染、搪瓷、造纸、合成洗涤剂、农药、冶金、食品、橡胶等行业
【用途六】基本化工原料，广泛用于化工、冶金、造纸、石油、纺织以及日用化工等部门
【用途七】用于造纸、纤维素浆粕的生产；用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。化学工业用于生产硼砂、氰化钠、甲酸、草酸、苯酚等。石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农药方面。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，以及脱色剂、脱臭剂。
【用途八】作酸的中和剂，可用于水果加工中去皮，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，按生产需要适量使用。
【用途九】广泛应用的基本分析试剂。配制分析用标准碱液。少量二氧化碳和水分的吸收剂。酸的中和。钠盐制造。
【用途十】广泛应用的基本分析试剂。配制分析用标准碱液。
