调味品微波干燥杀菌设备应用于：八角，辣椒，孜然粉，辣椒粉等调味品的干燥、烘干、杀菌。
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调味品微波干燥杀菌设备特点：
1、干燥时间短，产品的香味浓厚；
2、干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；
3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收效果好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；
4、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；
5、微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
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微波杀菌设备是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。微波的穿透能力比远红外线大得多，而且频率越小，微波的半功率深度越大。微波干燥杀菌机是用微波照射湿坯体，电磁场方向和大小随时间作周期性变化使坯体内水分子随着交变的高频电场变化，使分子产生剧烈的转动，发生摩擦转化为热能，达到坯体整体均匀升温达到干燥杀菌的目的。
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