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二氧化碳是无色无臭的弱酸性不燃气体，分子式CO2，相对分子量为44.01；沸点低-78.5℃/升华；相对密度（水=1）1.56/-79℃（空气=1）1.53；稳定性：稳定。常温常压下是气体密度比空气略大。

○  二氧化碳可做为焊接用的保护气体，保护电弧焊接，在焊接生产中应用既可以避免金属表面氧化，又可以使焊接速度提高大约9倍。

○  二氧化碳可注入饮料中，使饮料中带有气泡，增加饮用的口感，像汽水、啤酒、均为此类例子。

○  激光是一种重要的激光来源。

○  二氧化碳的重量比空气重，不可燃的气体，因此许多灭火器都会使用二氧化碳，而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火，更有灭火后不会留下固体残留物的优点。

○  二氧化碳是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用二氧化碳作植物气肥。

○  作为萃取剂，现国内外普遍利用二氧化碳超临界萃取技术，它适用于化工、医药、食品、油料、香料等工业加工萃取。