食品摄影,郑州菜品摄影

　　如何在制作时突出菜谱的特色

　　特色菜谱制作对于一家餐厅来说，是菜品的宣传媒介，也是顾客认识酒店的重要窗口，所以在制作的时候，一定要具有实用性，文化性和可视性。

　　在设计的时候一定要运用相对应的元素，因为菜谱不单单只是简单的介绍菜品的信息而已，而是餐厅文化的载体。在制作时要要重视菜谱的质地，因为每一个顾客都会将其拿在手上，无论是在纸质，还是在封面的材料上都要做好规划和设计。再者菜谱也要控制好整体的尺寸，如果尺寸太大，顾客拿在手上也不舒服，的尺寸范围应该控制在20-30厘米。而在文字的排版上也要根据尺寸来做好规划，尽量不要超过页面的百分之四十。

　　而在进行排版设计的时候要反映出餐厅的特色菜肴。把其放在瞩目的版面上，这样才可以有效的树立餐厅的品牌和形象，也能给顾客留下深刻的印象。而设计者一定要懂得基本的设计重点，就是进行推广营销，达到终盈利的效果，要做到这一点就必须做好充分的市场定位，不要让餐厅过于多样化，通过大众的普遍口味来进行菜谱的终定位。

　　在进行特色菜谱制作的时候一定来根据餐厅的具体财力来量力而行，不要过多投入，也不要为了节省成本而随随便便进行制作，餐厅应该在尽量在不影响菜谱整体质感的情况下去减少成本的支出，把菜谱做好做精。