上海甘源实业有限公司
主营产品:食品添加剂、化工原料、香精香料
食品级
98%
25公斤
营养添加剂
氨基酸
56-87-1
2年
99
粉末
L-赖氨酸盐酸盐
L-赖氨酸盐酸盐
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质量标准:食品级 饲料级 ,包装规格:25KG/纸板桶
英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride ,化学分子式:C6H14N2O2•HCL ,分子量:182.65, CAS 编号:56-87-1
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。