随着国民经济与人民生活水平的提高，在消费理念、消费能力方面已经发生改变，对海产品的营业价值给予肯定，而巨大的市场需求将成为我国水产养殖业尤其是产线产业发展的重要引擎。而国外海产出口商瞅准时机要开发，国内海产品的市场如何？
挪威莱瑞（Leroy）海产集团和青岛爱源食品公司（爱吃鱼）就是这样的一对伙伴。据了解，挪威莱瑞将联手爱源食品，推出挪威生产的成品，以挪威本地品牌主导。此前，莱瑞只向爱源食品供应原料。随着市场对于高品质海产品的诉求不断加深，爱源食品顺势推广洋品牌打入国内，初步议定冷冻产品有四种，包括贴体包装北极鳕鱼片、鳕鱼腰肉、三文鱼和鳕鱼块。
在市场上，智利三文鱼出口商当属新海线（New World Currents），即使在市场竞争不断加剧的情况下，2017年的销售情况依旧良好。新海线董事长Eduardo Goycoolea透露，公司今年三文鱼销量可达6500吨，比去年增长500吨左右。其中冰鲜三文鱼占到一半，但近来冰鲜三文鱼市场竞争加剧，尤其是在智利Multiexport Foods和Los Fiordos公司的冰鲜三文鱼产品出口之后，进口智利冰鲜三文鱼市场呈现三足鼎立之势。
水产行业仍处于初级阶段，渔业发展不可持续、从业人员门槛不高、法律法规不健全、市场缺乏品牌意识等等，都是眼下海产业存在的短板。一茬一茬企业出现又倒下，但毋庸置疑，处在阵痛中的海产市场正在高速向前奔去。
2016年，根据农业部公布的数据，海鲜进口总额达93.7亿美元，增长4.4%。贸易顺差同比增幅仅0.1%，与2015年相比增速明显放缓，说明进口量不断上升，国内市场对于进口海鲜的需求旺盛，海鲜产品进出口业务目前正以高速健康的形式不断发展，未来市场容量必然会进一步扩大。
预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨，海鲜需求持续高速的增长预计新增2000亿新式海鲜市场，而海鲜将会成为百姓日常餐桌的一部分，国内外企业竞争异常激烈。
