随着现代社会生产发展加速，食药品等行业的发展也在不断加快脚步。在中药材行业中，药材的烘干处理 是至关重要的一步，有利于药材不被虫蛀、腐蚀。近年来，微波干燥技术因具有极大的优越性，中药行业 对于微波干燥设备的需求也越来越大。
传统的药材烘干机设备以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达 到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要 求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。
近年来，随着环保产业的不断推进，新的干燥工艺技术的出现就显得非常必要。微波技术的出现，恰如其 分的满足了药材烘干干燥的要求，兼符时下环保流行主题。
介绍，微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，微 波干燥具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点 ，因而在干燥的各个领域越来越受到重视。
上世纪60年代，国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，近几十年又得到了进一步的发展。 与国外相比，我国微波干燥技术发展虽然较晚，近年来也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果，但微 波干燥技术的应用研究领域较窄，大多停留在实验阶段或小规模生产阶段，复合微波干燥技术的研究有待于拓 展，微波干燥的瞬间传质传热理论研究还不够，与微波干燥技术配套的设备及仪器开发尚需加强。
介绍，微波药材烘干机设备是利用微波干燥技术研发的一款中药材烘干处理设备。它在限度的保 留中药材中的有效药成分，同时可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵，防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。此外 ，由于微波加热是使被加热物体本身成为发热体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时 间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥，能量的利用率得到提高，还可 以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。微波药材烘干设备近年来在市场上备受欢迎，并且不少干燥设备厂家已 经投入微波技术研发，试图抢夺市场的一席之地。
干燥设备的更新换代离不开干燥技术的提升，也是药机行业进步的表现，微波干燥机可以说是整个干燥行 业在市场应用中的一个很好的体现，让人们认识并清楚的意识到微波技术广阔的发展前景。时代在发展，未来 或有更多的难题等待药机行业去突破，而如何提升微波烘干技术，提升产品质量是亟待研究的问题。
