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中秋月饼市场新常态:平价成主流 包装由奢入简

发布者: 惠州安琪月饼批发中心|发布时间:2015-07-27
  自十八大以来,中纪委一直紧盯节日,狠抓违规收送节礼等各种“四风”问题。昨日,是自中央出台八项规定后的第二个中秋节。日前,中纪委书记王岐山在政协常委会上作报告时,用“小问题,大文章”来比喻月饼问题。为严防公款送月饼节礼等“四风”问题反弹,中纪委在一个月前就在官网上开设了众多举报窗口,将群众的监督作用化。记者走访了市内多家五酒店、超市、餐饮企业等发现,随着中纪委反腐的不断深入,高价精装月饼的无人问津与平价简装月饼的走俏已成为今年中秋节消费新常态。
  平价成主流
  无论是五酒店、企业还是各大商超,平价月饼都是今年月饼市场消费的主力。数据显示,今年北京市场九成月饼礼盒售价不足200元。记者调查发现,大部分五酒店推出的月饼礼盒价格均以百余元起步,并根据数量和口味不同分几个价格档次,区间在100-400元。
  亲民的价格自然也带动了市场的销量。沃尔玛大卖场区域营运总监彦孟廷介绍,“今年顾客对于平价月饼的消费趋势超过月饼礼盒,一些新口味产品,如散装冰皮月饼也受到顾客追捧,在北京市场单周平均销量就达到1000公斤”。
  包装由奢入简
  随着平价月饼市场的逐步开启,“天价月饼”或“月饼+红酒”捆绑高价销售的现象或将正式成为历史。一位资深酒店经营者向记者坦言,以往售卖月饼礼盒时重点打造包装和装潢,或在礼盒内配备红酒、香烟和饰物等以提升月饼礼盒的整体价格,但今年豪华装月饼礼盒少了很多。同时,海参、鲍鱼、鱼翅等“天价馅”月饼也再难寻觅。