茶籽粉

　　昨天放心的凌云县里有一场农夫集市。都是一帮热爱生活的人们：自己种菜的悦活社群、南京主妇烘焙社、中医萝卜会.....我买了新鲜的蔬菜、草鸡蛋、甜点，中午回家就和小本张罗了一顿好吃的饭菜。集市期间，茶籽粉引起了我浓厚的兴趣，因为以前在台湾自然疗法的网站就被提到过。

　　茶籽榨成茶油后会剩下一些果壳类的东西，把这些果壳粉碎研磨，出来的粉末状东东就是茶籽粉了。茶叶可以泡茶喝，茶油是很好的保健品，茶籽粉虽然不能吃，但用它来洗东西，却是相当好的。用起来不仅方便，而且因为是纯天然的，非常安全放心，不用担心残留。

　　市场上现有的取油方法有两种，一种是压榨法，就是用高压压出植物里面的油，这种方法不会引起物质的改变，也不会添加其他的东西进去;另一种方法是浸出法，这种方法需要添加溶剂，但由于对人体无害溶剂的成本都很高，所以商家都普遍会用一些低成本，但对人体不好的溶剂，用这种方法提炼出来的油、剩下的残渣都对人体存在风险。在茶籽粉的生产过程中，都是用压榨法来取油的，真正的茶籽粉只是茶籽壳粉碎研磨后的东西，没有任何其他添加物。

　　对于茶籽粉的使用，我国其实很早就有这种传统了。《本草纲目》中记载，“茶籽粉有清洁、去除油腻功效”，早在明清年间，人们就普遍用茶籽粉来清洗日常用品，甚至用来洗发，洗澡。而在台湾、日本等地，都有长期使用茶籽粉的习惯。