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佛山高明区合水粉葛合作社

经营模式:生产商

企业主营: 广东特产 合水葛苗 葛根 合水粉葛

所在地区:广东 佛山市 高明区

详细地址:广东省佛山市高明区合水镇

代 加 工:

年 产 值: 人民币 50 万元 - 100 万元

成立时间:2011-07-07

厂房面积: 0.00平方米

联系人: 何生

联系电话: 13528913133

    合水粉葛是广东省佛山市高明区最具特色传统产品,起源于当地野生葛,始种于明未清初,历史悠久,主要集中在更合镇一带种植,特别在合水片,家家户户都有种植粉葛的传统习惯,故名合水粉葛。
    合水粉葛形如饱满橄榄,大小适中,表皮光滑,葛肉呈乳白色、纤维少、出粉率高、吃起来味道清甜甘凉、天然、无渣。合水粉葛营养价值高,当中有“植物黄金”之称的葛根总异黄酮含量极为丰富,清热、解毒、解酒之功效显著,有“北人参”之美誉。
    合水粉葛生于青山绿水的自然生态环境,加上当地独特的气候、土壤条件,科学特色的种植技术,铸造了合水粉葛独特风味,为我省品质至好、至具特色粉葛类产品。
    合水粉葛种植盛于二十世纪七十年代。目前,粉葛常年种植面积1.5万亩,产量2.2万吨,是广东省最大的绿色粉葛生产、出口基地,产品畅销、饮誉国内外市场,大量出口到欧美、加拿大、东南亚等华人聚居地方。
    近年来,合水粉葛产业不断做大做强,在逐步实现集约化、规模化生产的同时,粉葛的贮藏、加工环节取得长足发展。如今,合水已发展成为我省粉葛生产、贮藏、加工、贸易中心,“合水粉葛”品牌知名不断得到提升。
    合水粉葛“金字招牌”
    2001年,国家绿色食品A级认证
    2006年,成为国家地理标志产品
    2007年,申请使用“合水粉葛”证明商标
    2007年,被评为“广东省人民最喜爱的土特产”
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