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北京御品鸭加盟连锁有限公司

经营模式:生产商

企业主营: 御品鸭 茶油鸭 竹编鸭 烤鸭

所在地区:北京市 北京 丰台区

详细地址:北京市丰台区

代 加 工:

员工人数:91 - 100 人

成立时间:2000-10-08

厂房面积: 0.00平方米

联系人: 米娜

联系电话: 15300011817

    御品鸭的创始人是乾隆年间被苏州府推荐进攻的御厨,他研制的独家配料是祖传的工艺,秘制配料再配以当归,黄芪,枸杞子等30味中草药提前腌制,既保证了鸭肉本身营养元素的保存和口味鲜美,又达到了,膳补的作用,这也正迎合了中国人几千年的饮食习惯。秉承祖传秘制配方,加以精心改良技法,亲自把关食材甄选和配料生产,确保口味百年如一、百店如一,再现300年前美味传奇。御品鸭“一鸭三吃”,也就是一只鸭子三种做法:烤、爆、卤,工艺复杂且十分考究,从腌制,风干到挂炉,高压油爆,卤制竹编,都要由熟练师傅进行操作。这样的传统工艺不易掌握,而且难以标准化,上德若谷公司精心耗时两年,精心研制了“味百轩多功能熟食一体机”集御品鸭传统烤、爆、卤三大功能于一体,智能化操作,一键启动
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