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万州烤鱼味型：泡椒味、香辣味烤鱼、麻辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、三峡豆豉味烤鱼、双椒味、鱼香味等、重庆市面上有的各种口味都是要教的。

万州烤鱼培训内容：

1.烤鱼秘制底料油的制作。         2.烤鱼秘制香油的制作。
3.鱼的腌制方法与调料的炒制。     4.鱼的烤制方法、撒料、各种口味的底料勾兑。
5.鱼的老油提取等等。             6.鱼的成品 --师傅点评--所有学员试吃--口味满意--即可毕业。

7.学员亲自动手实际操作。

顶味香培训时间：随到随学、一般2个星期，根据个人情况而定，不限制时间，学会学满意为止，签订正规合同学习，一次性收费，中途没有任何费用，所有原材料由学校提供。

培训地址：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨3号线，牛角沱站，1号出口100米处互邦集团2楼）