马山黑山羊是经过多年定向提高纯选育、选种、选配育成的地方山羊品种。
马山黑山羊全身被毛纯黑,皮肉兼用,具有遗传性能稳定、体型高大、生长发育快、繁殖性能好、肉质细嫩、膻味轻,屠宰率高,而精饲,适应性强等优点,是当前市场上俏销的具有“食补”、“药疗”功能的“黑色”食品,是肉羊场和户饲养肉羊的理想品种,也是国内目前的黑山羊品种。
黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
本公司位于黑山羊之乡马山县,公司凭借着得天独厚的地理条件和丰厚的自然资源养殖黑山羊, 本着自产自销的经营方式和诚实守信的经营理念服务广大客户,公司自养黑山羊全部采用山上放养方式,肉质纯正鲜美,口味地道,公司还另有提供种养养殖,并提供养殖技术服务。