北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司销售一部
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BF-S201D
活塞式
活塞式压缩机
食品厂、蔬菜水果批发市场等
果实采收后要尽快预冷,可用0.5~1℃的冷水冷却,然后在温度1~4℃、相对湿度90%~95%条件下进行桃子冷藏。桃在贮藏期间容易发生内部褐变,间歇加温处理可减轻这种病害,其方法是果实在=0.5℃贮藏2周后,升温至18℃贮藏2天,再转人低温贮藏在桃果入库初期的1~2周内,需每隔2~7天通风一次,每次30~40min,到后期,通风换气的次数与时间减少,冷藏的桃子在销售之前,应移至较温暖的环境中后熟。在20℃时经2~3天,16℃时8~10天,10℃时15~20天,后熟宜快不宜慢,后熟时间短的品质好时间长的则差,桃经长期冷藏后,风味变淡,冷藏时间加长,会引起品质劣变。
