宜昌市伍家区东升珍珠奶茶配料商行
主营产品:宜昌奶茶原料、宜昌咖啡原料、宜昌奶茶店设备耗材、宜昌奶茶咖啡原料、宜昌奶茶
不可以
奶茶
常温 密封干燥
包装
奶茶的品种现在可以说是越来越到,而自然的奶茶原料也是各种各样。我们知道食品是易受环境温度等的外界因素影响的,那么对于这些各式的奶茶原料来说应该如何正确的做好更好的保存呢?
奶茶原料容易腐败变质,对于不同的原料的存储方法也各不相同,正确的保存原料能够使奶茶的口味更好,同时也能节约成本。
主原料奶精很容易吸收水分,造成变质的,所以对于大包的奶精一定要放在通风干燥的地方,对于开始去使用的散装奶精也要在用完之后放在奶精盒当中保存好。
煮好的珍珠也是要在常温下保存,保存期为半天,切记不能冷藏或冷冻,因为煮好的珍珠一旦冷冻或冷藏会极大的损害珍珠Q弹的口感。
果糖,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。
需要注意的是,煮好的备料保质期一般为1-3天,保存的时候要注意环境的卫生和防菌以及防止各种备料之间相互串味的问题。对于一些生鲜小吃来说现做现卖,所以不要冷冻或者是冷藏,以免坏掉或者影响口感。