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乳品生产线
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1550*800*1350mm
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聚氨酯发泡液
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不锈钢制冷罐,牛奶制冷罐【免费包邮】巴氏奶生产的杀菌温度时间:
a、低温长时间杀菌乳(LTLT):62-65度 30min
b、高温短时间杀菌乳(LTLT):80-85度 10-15s
c、超高温灭菌乳:125-138度 2-4s
不锈钢制冷罐,牛奶制冷罐【免费包邮】1、原料乳验收合格后,应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却贮存 待用。
2、标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
3、巴氏杀菌乳均质的目的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感观品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌, 尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。
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