周黑鸭卤料夹层锅,夹层锅报价,不锈钢夹层锅我们来说说三种夹层锅的共同点及应用范围,夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时不锈钢夹层锅也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。周黑鸭卤料夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。周黑鸭卤料夹层锅广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
周黑鸭卤料夹层锅重要组成部分
1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、卤制鸭脖设备支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、卤肉夹层锅搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行。
不锈钢夹层锅技术性能
1、立式夹层锅带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
2、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮边刮底搅拌。
3、立式夹层锅支脚形式:三棱锥形式、圆管式;
4、立式夹层锅设备配置:安全阀、压力表、排气阀、蒸汽进口、出料口等。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做
周黑鸭卤料夹层锅本机按标准GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、试验和验收,蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热,保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。
可根据客户要求进行定制。