TS2237466-2016
900
380V
40Kw
900mm
3200*1200*1400mm
750
手动加水
3200*1200*1400mm
304不锈钢
食用菌高温杀菌锅,卧式高温杀菌锅,杀菌釜压力:0.1-0.12MP,40分钟煮熟之后,放入风冷室或是用两个风扇吹风冷却,真空包装,然后高温杀菌。杀菌温度:大于100g的杀菌温度121度,小于100g的杀菌温度116-118度。食用菌高温杀菌锅杀菌时间:60克一个,杀菌时间10分钟左右。160克一个的水浴杀菌18-20分钟,喷淋杀菌25-30分钟。水浴杀菌的粽子比粘,喷淋杀菌的粽子比较筋道。
食用菌高温杀菌锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、电汽两用,蒸汽加热是组节约成本的一种加热方式,选用电汽两用主要是因为暂时厂里没有蒸汽源,后期有计划上锅炉的公司,现在没有蒸汽源以后锅炉相关证件也办理不下来的可以选用电加热,在选用电加热的时候可以选双层食用菌高温杀菌锅,如果选用单锅地下再做上电加热管,这样会减少卧式高温杀菌锅的可用容积,加热好的热水排出来也会降温加大成本,公司主要做压力容器,型号和杀菌锅配置可根据您的要求定做。
卧式高温杀菌锅是利用压力提高炉内温度的,压力越高炉内温度越高,我们的卧式高温杀菌锅的设定压力是0.35mp,设定温度是147度,实地工作的工作温度是121度,工作压力是0.2mp,杀菌釜选择高温蒸煮袋的时候也应该注意,高温杀菌的食品一般是需要121℃的温度才能杀死食品中的有害细菌,那么选择的高温蒸煮袋必须要乃高于125度才可以,要不在杀菌的过程中会把包装袋给杀坏了。
杀菌釜从外观上有单锅、双层、双并、三锅并等,单锅有、就是一个锅,双层是上下两个锅,上面的锅小,下面的锅大,上面的锅的作用是储水、产生蒸汽、加热水,双并和三锅并为的是提高工作效率,卧式高温杀菌锅的组成筒体一件、风头两个、法兰一套、密封装置、弯壁装置、安全连锁、保温装置、盛物料小车、盘子、托盘一套、水泵一台及全部的循环管路、框架和各种阀门等部分组成。控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
产品承诺:
1、为了产品的高可靠性和性,系统的选材和机械的材质均选用国内或产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以惠的价格提供给贵方。