厂家供应黑檀红檀双用茶刀养壶笔 茶刀图片 养壶笔价格

产品定义：

茶刀，汉族茶具之一。也是茶文化品评技法、艺术操作手段的鉴赏所包含的一种，因外形与“刀”相像，成扁平状，故取名“茶刀”。茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料，结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。

产品类型：

1，金属茶刀，是如今普洱茶刀的主力军，款式多样，有三角形，也有折叠式，还有茶叶形，合起来如一片茶叶，打开之后就是一柄普洱刀；

2，竹木茶刀，由有些年份的竹或木削制而成，色金黄、坚硬如骨，做工更精细；

3，骨质普洱刀，用象牙、牛角、牛骨、羊骨等珍贵材质制成的茶刀，这类茶刀体积比一般茶刀大，外形洒脱豪放，透出强烈的民族气息；

4，银制普洱刀，包括镀银和全银打造之普洱茶刀，银光四射，甚是高贵。

产品作用：

墨斋茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。

即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时，顺序也各不相同。

使用方法：

1，撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿墨斋茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶；

2，撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将墨斋茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观；

3，沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力；

4，用墨斋茶刀撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。