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诸城市峰盛机械厂
主营产品:杀菌锅、蒸煮锅、行星搅拌锅
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烤鸭杀菌锅,全自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家

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价格
面议
  • 品牌丰盛
  • 所在地区山东省 潍坊市 诸城市
  • 药(械)准字

    ISO9001:2008

  • 型号

    700*1200

  • 电压

    380V

  • 功率

    30kwKw

  • 外形尺寸

    2000*1000*1300mm

  • 加水方式

    自动加水

  • 产量

    120-150kg


烤鸭杀菌锅,全自动烤鸭杀菌锅,高温杀菌锅厂家王:156-1043-9778说起北京烤鸭,真是口水往下流的止不住啊!太好吃了,吃一次真是让人回味无穷。烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味当然,现在科技交通这么发达,想吃到正宗的北京烤鸭也不是难事了。你知道吗?要想烤鸭的原汁原味,加工过程中必不可少的环节就是-杀菌! 

杀菌锅是通过直接注入蒸汽,烤鸭杀菌锅,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
选择原则: 主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,全自动烤鸭杀菌锅控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。 

参数: 1000型: 内径1000mm 长度:2200mm 产量:500-550kg 功率:60kw 盘子数量:10个; 托盘:2个 小推车:2个 容积:2.2m3 配锅炉型号:0.3t,4kg

全自动烤鸭杀菌锅烤鸭杀菌锅,【分类】:

从材质上分为两种:

1.不锈钢材质:SUS304

2.碳钢

从加热方式上分为三种:

1.蒸汽加热

2.电加热

3.电汽两用

从控制方式上分为四种:

1.手动控制

2.电器半自动

3.电脑半自动

4.电脑全自动

从安装方式上分为两种:

1.卧式

2.立式

从杀菌方式上分为三种:

1.水浴杀菌

2.蒸汽杀菌

3.喷淋杀菌:其中喷淋杀菌又分为侧喷和顶喷

从外观形式上分为六种

1.单锅

2.双层

3.双并

4.三锅并

5.转笼

6.双层转笼
烤鸭杀菌锅,  使用维护与保养

1、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5则应送修或更换。

2、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按规程和有关规定进行,检验报告存档备案。

3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以磨擦面处于润滑状态。

4、锅身法兰面上的密封圈若老化,全自动烤鸭杀菌锅缺损和磨损过大时,应及时更换,以便密封,防止泄漏。

5、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。

 我厂主要生产各种型号电脑程控全自动喷淋含气调理式杀菌锅、电脑程控全自动双层热水循环调理式杀菌锅、电脑程控全自动双锅并联型杀菌锅、半自动双层热水循环型杀菌锅、单层半自动(手动)卧式杀菌锅、半自动(手动)电(蒸汽)两用杀菌锅,全自动(半自动)燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、可倾式、固定式蒸汽夹层锅,燃气炒锅等二大类,一百多个型号的产品,主要用于各种肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八宝粥、奶制品、海产品、饮料制品的杀菌。公司新开发的电脑程控全自动调理式杀菌锅,已在国内多家合资企业、外资企业的使用中得到了高度认可。
联系方式
诸城市峰盛机械厂
王蕾经理
15610439778
15610439778
3389422115
山东潍坊市诸城市龙都工业园
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