安格斯牛
加拿大
肉牛
公 母
800cm
400cm
200cm
150KGkg
-18
真空
上脑牛排一块10公斤左右。是牛后颈部位的肉,位于颈部上侧牛头位置到前脊椎(眼肉)上部的肉,这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。适合刨片作火锅原料。
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