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腊肠加工设备

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腊肠加工设备

价  格:10.00  元/台

品  牌:兴和

所 在 地:山东 潍坊市 诸城市

产品卖点:全自动电脑版控制、全不锈钢材质、独特的发烟方式以及循环方式

 

腊肠加工设备,腊肠全套加工设备腊肠包含的种类很多,口味跟形状也是不一样,而且随着配方的改进建议及人们消费形式的差异,腊肠也在不断的出现新品种来适市场的需求变化,像四川的腊肠、东北的哈尔滨干肠、风干肠、广式腊肠等等都是腊肠的一种,加工的工艺也是不尽相同,只有口味具有稍稍的差异,广式腊肠口味偏甜一点,哈尔滨干肠相比于四川腊肠要稍微的咸一点。

腊肠加工设备虽说口味有差异,但是加工的工艺都是一样的,都是绞肉(肉丁)—拌陷腌制—灌肠—烘干、烟熏—包装,下面我们就具体的了解一下这些加工设备。


腊肠加工设备切丁机;切丁机分为两种,冻肉切丁机跟鲜肉切丝机,腊肠全套加工设备都肉切丁机就是将都肉通过物理方法切成丁,适合于大产量的加工厂,像家庭作坊的,小产量的可以用鲜肉切丝机,为什么说是切丝机呢?因为鲜肉都是非常的软,没有办法直接的切块,只能是先横切成丝,然后将丝竖切成块,鲜肉切丝机比冻肉切丁机的价格要便宜非常多。

腊肠加工设备真空滚揉机;真空滚揉机的主要作用就是拌陷以及腌制,真空拌馅机跟真空滚揉机的效果是一样的,但是,为什么给您推荐滚揉机而不是拌馅机呢?腊肠全套加工设备因为就腊肠来说,腌制的时间会需要更长一点,而且拌陷的时候需要搅拌,这样会把肉粒搅碎,不适合于腊肠的加工,滚揉机是通过滚动的物理拍打来进行拌陷,更加适合。真空状态下肉馅细胞扩大,更容易入味。


腊肠加工设备液压灌肠机;腊肉的灌装只能用液压灌肠机,为什么这么说呢?首先腊肉的灌装要求不是非常的严格,不需要真空,所以真空灌肠机可以去掉,腊肠全套加工设备而手动灌肠机太慢,也可以排除,泵浦灌肠机只能做肉泥肠,腊肠的肉粒无法加工,所以只有液压灌肠机是适合于腊肠的灌装,液压的工作原理跟自行车的打气筒原理是一样的,里面最重要的就是液压站,液压站是存在于设备里面,从外观看不到,我们无法判断液压站的好坏,但是市场上流通的6000-7000的液压灌肠机用的液压站寿命都超不过3年,所以,便宜的设备并不见得是真正适合的好设备。


腊肠加工设备烟熏炉;烟熏炉的设备是用于烘干跟烟熏的,根据产量的不同有不同的型号划分,烟熏炉最主要的一个好处就是大大的缩短了腊肠的烘干时间,腊肠全套加工设备一般一次出炉只需要5-7个小时,而且大大的减少了天气对腊肠烘干的影响,我公司生产的烟熏炉独特的循环风设计让腊肠烘干的更加的均匀。电脑的控制方式使全程都不需要人工的看守,为您节省了人工的成本。


腊肠加工设备我公司专业制作食品机械十三年,技术更加成熟,质量更好,一年之内包换,终生维修,售后人员每年都上门维修保养,我们争做最好的售后单位,解决您的一切后顾之忧。

  • 加工定制
  • 适用范围
  • 肉制品加工
  • 型号
  • 150型号
  • 产品名称
  • 烟熏炉
  • 产品别名
  • 烟熏箱、烟
  • 产品用途
  • 腊肠的烘干
  • 营销
  • 新品
  • 规格
  • 1600*1200*
  • 尺寸
  • 1600*1200*
  • 材质
  • 304不锈钢
  • 控制方式
  • 全自动PLC控
  • 重量
  • 约600kg
  • 品牌1d
  • 兴和
  • 产地1d
  • 诸城市

山东省诸城市兴和机械责任有限公司

手机:18253699506

(联系我时,请说在网络114看到的,谢谢!)

地址:山东省潍坊市诸城市密州东路与工业大道交叉口东行200米

 

 

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相关产品信息
山东省诸城市兴和机械责任有限公司
诚信:
  • 企业性质:生产商
  • 企业主营:杀菌锅 真空包装机 烟熏炉 
  • 年 产 值:人民币 700万-1000万元
  • 员工人数:301-500人
  • 联系方式:张涵汝查看联系方式
  • 企业地址:山东省潍坊市诸城市密州东路与工业大道交叉口东行200米

       

       

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