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河南锦义生物科技有限公司
主营产品:食品添加剂、保健品原料、香精、香料、化工原料、饲料添加剂
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壳聚糖CAS号 用途 厂家电话 添加量 分子式 分子量

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价格
1.00/千克
  • 品牌锦义
  • 所在地区河南省 郑州市 二七区
  • 主要有效成分

    其他

  • 级别

    食品级

  • 有效物质含量

    99%

  • 主要用途

    增稠剂,稳定剂,凝胶剂,粘结剂

  • 产品规格

    优等级

  • 执行标准

    国标

  • CAS

    9012-76-4

  • 英文名

    Chitosan

  • 又名

    脱乙酰甲壳素

  • 味道

    有涩味

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英文名:Chitosan  

又名:脱乙酰甲壳素,聚氨基葡萄糖。

分子式::(C6H11O4N)n;分子量:106。

性状:白色至淡黄色或淡蓝白色活淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液。有明显降低人体内胆固醇含量的作用。用途:增稠剂、稳定剂、胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉,在表面能形成透明的半渗透膜。限量(g/kg):大米,0.1;西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类、肉灌肠,6.0。 

含量:99%。

河南锦义生物科技有限公司供应以下产品:甜味剂:D-木糖、乳糖、三氯蔗糖、山梨醇(山梨糖醇)、甜菊糖、木糖醇、低聚果糖(蔗果低聚糖)、低聚异麦芽糖醇、索马甜(非洲竹芋甜素)、等。

增稠剂:

刺槐豆胶、瓜尔豆胶、果胶、黄原胶(汉生胶)、聚丙烯酸钠、卡拉胶、酪蛋白、羟丙基甲基纤维素、羟乙基纤维素乙基醚、琼脂、琼脂粉、海藻酸钠、葫芦巴胶(香豆胶)、结冷胶、海藻酸丙二醇酯、田菁胶、阿拉伯半乳聚糖(松胶)、羧甲基纤维素钙、黄芪胶、壳聚糖、可得然胶、黄蓍胶、羟乙基纤维素、沙蒿籽胶、普鲁兰多糖、苹果果胶、羟丙基淀粉(羟丙基淀粉醚)、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉(魔芋胶、魔芋甘露聚糖)、红藻胶、酪蛋白酸钠、醋酸酯淀粉等。

维生素系列:

           维生素A、维生素B1、维生素B2(核黄素)、维生素B6、维生素C、维生素E、(维生素B3)等。

氨及酸系列:

甘氨酸、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、牛磺酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-蛋氨酸、L-肉碱等。

营养强化剂:

柠檬酸钙、柠檬酸亚铁、葡萄糖酸锌、氯化胆碱、大豆分离蛋白、水解动物蛋白、泛酸钙、水解动物蛋白、生物碳酸钙(沉淀碳酸钙,轻质碳酸钙)、等。

防腐剂:

尼泊金乙酯、纳他霉素(游霉素,海松素)、聚赖氨酸、单辛酸甘油酯、羟甲基甘氨酸钠、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯等。

调味剂:

           己二酸、干贝素(琥珀酸二钠)、大豆组织蛋白、DL-酒石酸、L-酒石酸、富马酸、I+G、呈味核苷酸二钠、β-环状糊精等。

抗氧化及改良剂:

磷酸氢二钾、EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠)、酒石酸氢钾、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、琥珀酸(丁二酸)、酒石酸钠、复合磷酸盐、六偏磷酸钠、亚硫酸氢钠、保险粉等。

抗氧化剂:

葡萄糖氧化酶、植酸(肌醇六磷酸)、TBHQ(叔丁基对苯二酚)、BHT(二丁基羟基甲苯)、BHA(丁基羟基茴香醚)、茶多酚、抗坏血酸钙、柠檬酸三乙酯、DLTP等。

乳化剂:

硬脂酰乳酸钙、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、吐温-80、司盘-80、微晶纤维素、硬脂酸镁、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。

酶制剂:

木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、麦芽糖酶、半纤维素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖异构酶、糖化酶等。

香辛香料:

薄荷脑、薄荷油、乙基麦芽素、香兰素、乙基麦芽酚、乙基香兰素等。

其他食品添加剂:

单宁酸(鞣酸,鞣质)、丙二醇、胆酸钠(牛胆酸钠)。

联系方式
河南锦义生物科技有限公司
刘月销售经理
13164323795
0371-55021127
3023683865
河南省郑州市二七区长江路郑密路亚星郦都4号楼1单元2707号
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