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新乡华幸化工专批多聚磷酸钠〔组织改进剂〕

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新乡华幸化工专批多聚磷酸钠〔组织改进剂〕

价  格:8000.00  元/吨

品  牌:华幸

所 在 地:河南 新乡市 红旗区

应用领域:组织改进剂,海产品添加剂 

产品卖点:厂家直销,国标质量

最小采购量:至少1吨

 
多聚磷酸钠〔组织改进剂〕
主要成分:二聚、三聚等不同链长的缩聚磷酸盐
规 格: 符合食品级企业标准;客户要求
包 装: 25Kg、50Kg内塑外编袋装;客户要求
用 途: 适用于肉类制品、肠类制品、汤类制品、面粉类的加工,也是一种高品质的海产品添加剂。

1. 外观:白色颗粒或粉末
2. 多聚磷酸钠应符合下表要求(企业标准)
项目 指标
磷酸盐(以P2O5计)含量,% ≥ 40.0-70.0
砷(As)含量,% ≤ 0.0003
重金属(以Pb计)含量,% ≤ 0.001
氟化物(以F计)含量,% ≤ 0.005
水不溶物含量,% ≤ 0.1
PH值(1%溶液) 7.2-9.0
功能特点:本品系直接聚合而成的多种聚磷酸盐的化学混合物。比磷酸盐单体和复配磷酸盐性能更佳,功能更强大。

多聚磷酸钠溶解性极佳,可以在低温盐水中溶解。保持水份的同时可获得更佳的口感和外观。明显改善肉制品的切片性,提高产品的档次。调节PH值,整合金属离子的能力强。
多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂,可有效保持海产品特有的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性,可明显提高产品的档次。
生产肉制品时,用量为0.5%将本品加入适量的水中,搅拌溶解,冷却至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉,再按常规步骤进行,生产饮料时将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入,搅拌混合后再罐装,生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作

用法与用量

生产肉制品时,用量为0.5%将本品加入适量的水中,搅拌溶解,冷却至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉,再按常规步骤进行,生产饮料时将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入,搅拌混合后再罐装,生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作。

  • 产品等级
  • 工业级
  • 含量≥
  • 99
  • 厂家(产地)
  • 河南
  • 粒度
  • 100目
  • CAS
  • 68915-31-1
  • 执行质量标
  • 企业标准
  • 重金属(以
  • ≤ 0.001
  • 砷(As)含
  • ≤ 0.0003
  • 磷酸盐(以P
  • ≥ 40.0-70
  • PH值
  • (1%溶液) 7
  • 品牌1d
  • 华幸
  • 产地1d
  • 红旗区

新乡华幸化工公司

手机:15936561362

固话:0373-5858948

传真:0373-3807838

(联系我时,请说在网络114看到的,谢谢!)

地址:河南省新乡市红旗区大块镇小块村

 

 

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相关产品信息
新乡华幸化工公司
诚信:
  • 企业性质:生产商
  • 企业主营:三聚磷酸钠 焦磷酸钠 三偏磷酸钠 
  • 年 产 值:人民币 30万-50万元
  • 员工人数:51-100人
  • 联系方式:万女士查看联系方式
  • 企业地址:河南省新乡市红旗区大块镇小块村

       

       

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