千叶豆腐变频斩拌机,肉肠高速斩馅机【得利斯 唐玲 电话/微信 18265647619】结构紧密,精密度高,采用304不锈钢斩锅,厚度10cm,斩锅厚度高,份量
重,经久更耐用。肉肠高速斩馅机电机采用国产开元电机,铜线电机,国内的电机,耐用并且发热率低
,能长时间连续使用。80型号千叶豆腐变频斩拌机采用双速或者变频两种转速,更好的适用了各种产品的
斩拌转速要求,才有6把斩刀,变频转速可达到3800转/min,转速快,效率高。
千叶豆腐变频斩拌机,肉肠高速斩馅机新式80型鱼豆腐斩拌机刀转速可达到4500转乳化效果好:切块机为用户推出全自动型,
实现了自动化连续切割的目的;肉肠高速斩馅机为用户推出外置变频器与电器元件,更好的操作及后
期维护设备,能够更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率。
鱼豆腐制作工艺流程为:
斩拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包装。鱼豆腐制作过程所用设备有:斩拌机—成型盘—蒸
箱—切块机—油炸机—封口机。
得利斯千叶豆腐变频斩拌机,肉肠高速斩馅机可以将肉块以及辅料同时放进斩锅内进行斩拌,可将肉块斩成肉泥装
或者颗粒状,适用于调理品如牛排,肥牛,羊肉卷,鱼豆腐产品,以及火锅肉丸馅料的斩拌
,还有台烤肠、红肠等肉泥肠馅料的匹配,使用过程中,肉肠高速斩馅机斩刀通过高速旋转,斩锅低速旋转
,将斩锅内的物料斩拌均匀,如果斩拌过程中温度过高,可往斩锅内加入冰水以降温,并且
对肉制品的纤维没有损坏,反而有好处。