其他
食品级
本产品是枯草芽孢杆菌优良菌种经深层发酵提炼而成。
【中温淀粉酶适用范围】
本品具有很强的水解能力,能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精、麦芽糖和低聚糖。广泛适用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业以及纺织、印染退浆、葡萄糖制造以及以淀粉为原料的食品或饲料加工业。可简化工艺,改善劳动条件,降低成本,节约粮食,提高产品质量和劳动生产率
★【饴糖、葡萄糖中温淀粉酶应用】
大米用水浸泡,夏天 1-2 小时,冬天 4-6 小时,用水洗净后磨浆成 16-17 波美度的淀粉浆,调节 PH6.2-6.4 并加入 0.2% 氯化钙。然后,将淀粉酶调浆加入淀粉浆中(每克原料用酶量 6-8 单位)充分搅拌后,淀粉浆打入液化罐加热至 85-90 ℃,液化约 30 分钟左右,经稀碘液试验,反应至红棕色时为终点。
★【啤酒中温淀粉酶生产】
使用大米、玉米为铺料时先磨粉通过 40 目筛,在糊化锅中调浆加入淀粉酶,用量为 6 单位 / 克原料左右。在 85-90 ℃液化 30 分钟左右。
★【纺织退浆中温淀粉酶】
适用于淀粉为浆料的纺织品退浆,尤其适用于不耐高温的丝绸、化纤棉毛织品的退浆工艺,加酶量在 0.2% 左右,在水溶 40-80 ℃, 20-40 分钟。
【中温淀粉酶作用条件】
作用温度 50-75 ℃ ;
作用 PH 5.5-7.5
★【中温淀粉酶产品性状】
产品分为固体液体两种剂型。
固体粉剂:浅褐色粉末, 90% 过 40 目筛,水份 6% 以下。内 2kg 塑料袋装,外 20kg 、 30kg 编制袋装;
液体酶:褐色液体,有少量凝聚物。比量 1.25 克 / 毫升;
酶活力:固体粉剂酶活力 2000 u/g 液体酶酶活力 2000u/ml ;
【中温淀粉酶产品贮存】
本品属于生物活性物质,光线、温度、湿度易引起失活,固体粉剂 6 个月存活率 95% ;液体剂 3 个月存活
人因梦想而伟大,因学习而改变,因行动而成功!
《酶制剂网》下期欢迎您的到来!
宁潍酶制剂为外贸和内贸兼有的有限责任公司,于2013年7月在山东省潍坊市注册成立,注册资本500万元!地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉,交通便利,胶济铁路横贯东西,青银高速、青兰高速、荣潍高速、荣乌高速和长深高速途径潍坊市内,依山傍水,环境宜人。
宁潍公司以酶制剂应用技术服务为主,设一个研发中心、两个生产实验基地, 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体,公司研发生产的β-甘露聚糖酶、糖化酶、纤维素酶、蛋白酶在同行业中处于地位!产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用!
食品级酶制剂:糖化酶、α-淀粉酶β-淀粉酶、脂肪酶、过氧化氢酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶
纺织用酶制剂:纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶
饲料级酶制剂:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶
脱霉剂系列:NW-饲料脱霉剂-防霉脱毒
饲料复合酶:小麦(次粉)转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶
医药中间体:碱性蛋白酶、曲酸
欢迎关注酶制剂微信公众平台:cnenzyme 获取更多酶制剂资讯!
单位:潍坊宁潍化工有限公司
微信号:wfmeizhiji
关注公众平台:cnenzyme