黑蒜，特价黑蒜

黑蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。

黑蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC），以及杀菌力的大蒜素。另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。

黑蒜很多人不愿意吃，是怕口气熏人。古方中医推荐的办法是，吃蒜后嚼茶叶，尤其是花茶和铁观音见效果。另外，将温热的牛奶在口腔里含一会儿，然后慢慢咽下，也能有效去除异味。其实，吃大蒜更应注意的不是口气，是食用禁忌：体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。

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