长沙明瑞化工有限公司销售部
主营产品:工业化工、食用化工、片碱、小苏打
食品添加剂 - 【亚硝酸钠】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
产品名称: | 亚硝酸钠 |
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含 量: | 99% | |||||||||||||||||||||||||||||||
规格包装: | 1000g/包,20包/箱 | |||||||||||||||||||||||||||||||
CAS No: | 7632-00-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
性 质: | 色至浅黄色澄明液体。 有特殊气味。微有辛辣苦味。久贮或露置空气中气味即逐渐增强。溶于5体积乙醇,能与苯、氯仿、乙醚、二硫化碳、石油醚和油类混溶,不溶于水。相对密度 (d2525)0.854~0.868。沸点 154~170℃。折光率 (n20D)1.4680~1.4780。闪点 32~46℃。易燃。有刺激性。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
用 途: | 一、是起护色作用,保持食品鲜艳的色泽,使食品颜色不至于变深变浅。用于腌制肉食类食品。加入少量亚硝酸盐作为防腐剂和增色剂,不但能防腐,还能使肉的色泽鲜艳 二、是可以抑制肉毒芽孢杆菌,并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白,而使肉制品保持鲜红色店 | |||||||||||||||||||||||||||||||
贮运方式: | 存于阴凉干燥处,防止雨淋、受热、受潮,防止日晒,不得与强还原剂、易燃、易爆及有害物品混贮、混运。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
使用说明: |
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