江苏百瑞多化工产品有限公司
主营产品：食品添加剂、化工原料、保健品原料
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L-酒石酸
87-69-4
抗氧化剂
国标
1*25公斤
99
99
食品级
英文名：L-Tartaric acid. 又名：2，3-二羟基丁二酸。
性状：无色透明棱柱状结晶，或白色细至粗结晶粉末。有葡萄和白柠檬似香气。味酸。在空气中稳定。无吸湿性。酸度约为柠檬酸的1.2～1.3倍。易溶于水，不 溶于氯仿。0.3水溶液的PH值为2.4。
用途：酸味剂、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、性膨松剂酸性物质、食用色素稀释、固化剂。
限量：
1、GB 2760-96：各类食品，均GMP。
2、FDA,§184.1099（2000）：GMP。
