110-15-6
国际
调味剂
99
抗氧化剂
食品级
英文名:Succinic acid
性状:无色至白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。无臭,有特殊酸味。味觉阈值:0.0039%。相对密度:1.57.熔点188℃。沸点:235℃。溶于水,易溶于热水。1%溶液的PH值约为2.7。溶于乙醇和甘油,不溶于乙醚和石油醚。天然品存在于海藻、地衣、真菌等中。
用途:缓冲剂,中和剂,调味剂。
含量:99-100.5%
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