L-精氨酸盐酸盐

英文名：L-Arginine monohydrochloride                                                                            

 性状：白色或近白色几乎无臭结晶性粉末，约于235℃熔化并分解。

干燥状态下稳定。3%水溶液的PH值约5.7。易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于乙醚。                                                                                

用途：营养增补剂,调味料。                                                                               

 限量：占食品中总蛋白质量的6.6%（FDA，§172.320，2000）。                                                    

毒性：可安全用于食品（FDA，§172.320，2000）。                                                                 

含量：99%、