144476-54-0
国际
食品级
增稠剂
99
食品级
桃胶
精制桃胶粉是一种的亲水胶体,可完全替代阿拉伯树胶使用因水溶性很好,随着温度增加,溶解性增加,可以配制出含50%的桃胶粉溶液,也可根据用户要求提供不同粘度的产品。 用途: 1、胶糖、糖果:作结晶剂防止蔗糖晶析出; 2、软 糖:胶化分散糖份和调节酸碱值; 3、奶 糖:粘合添加剂,提高其可嚼性,不会乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出; 4、口香糖:使其松软,主要保留水分和味道; 5、泡泡糖:调节糖份; 6、包衣糖:糖果表面覆膜; 7、巧克力:上光。 8、粉末纤维素:制作胶囊及油性物质保存胶囊糖浆,形成悬浮片剂,提供无机元素,防止片剂破裂滴剂,低热量纤维素来源。 9、食品原料:保留水分,使食品酥脆。 10、烘烤食品:覆膜、上光剂。 11、调味品:香精黏合剂。 12、碳酸饮料:用于乳化及稳定香精、色素的作用,可乐、饮料中,作为稳定、增稠剂,其中桃胶的比例占0.1~0.5%。 13、红酒澄清稳定剂:单宁酸悬浮薄片稳定剂。 14、啤酒:泡沫澄清/稳定剂,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃胶。 15、即溶饮料:保留其原有味道。 16、乳品饮料:稳定剂及充当纤维素来源。 17、印刷护版:利用其成膜特性,多用于PS版的保护。 18、彩色铅笔芯、陶瓷帖花:利用其胶粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用。 19、美术颜料:利用其胶粘性,作为主要颜料配料。 20、化妆品:用于各种奶液、面露,利用其增加黏度、润滑度及成膜特性。 21、造纸:用于生产无碳纸的涂膜材料。 22、香精香料:用于乳化香精的乳化稳定,固体粉末香精的微胶囊成膜剂以防止氧化及延长风味品质。 23、其他:用于磁性材料。用于水印中分散颜料,控制黏度。用于墨水中悬浮颗粒。用于金属模版表面防止生锈。用于乳漆中分散颜料改进粒度。也用于纺织品的上浆及染整等等。 |