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常州市武进华联厨房设备有限公司
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电蒸饭柜安装操作说明及保养

发布者: 常州市武进华联厨房设备有限公司|发布时间:2014-11-11
  一、蒸饭柜安装及操作
  1.将蒸饭柜放于指定位置,四轮调平,后面预留20—30cm空间,以备后面散热用。
  2.使用电加热
  (1)用软管或钢管与蒸柜后背预留进水口接牢,水压应在0.5—3Mpa之间。
  (2)根据蒸饭柜后背铭牌上标注的电压、功率,配好电源线与本机所带电源线连接,接好地线。
  (3)开启水阀,待确认水箱内自动进水阀停止,并到适当水位,确认水位高于发热管4—5cm,若水位不合适,可调节浮球杆。
  (4)打开柜门,将已装好米或面食之饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
  (5)开启电源开关,根据蒸饭时间断掉电源、停止加热,待焖15分钟后打开柜门取出食品。
  3.使用蒸汽加热
  (1)用钢管与蒸柜预留进气口接牢,气压应在0.02—0.05Mpa之间。
  (2)打开柜门,将已装好米或面食之饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
  (3)开启气阀,根据蒸饭时间关掉气阀、停止加热,待焖15分钟后可打开柜门,取出食品。
  二、特别提示
  1.缺水严禁使用。
  2.本产品非高压容器,在蒸饭柜后部上方设有排气孔,禁止堵塞出气孔,门缝有少量蒸汽排出属于正常现象。开门时先少开,等柜体内蒸汽放尽后再全部打开,防止蒸汽烫伤身体。
  三、保养
  1.经常保持柜内清洁、卫生,使用后要及时放掉水箱内污水。
  2.清洗时不得使用喷水管冲洗,避免电器短路或潮损。
  3.在水质较硬的地区使用,水箱每使用一个月左右要用除垢剂除垢,以防电热管干烧。用5%的柠檬酸溶液放入水箱内,加热煮沸15分钟,浸泡1小时,再煮10分钟,打开排污阀放尽积水及废渣,并用清水反复冲洗干净。
  4.长期不用应取下电源,用干布擦干净。
  四、维修指南
  故障:气压低
  故障原因:电路缺项、电热近烧坏、电路接触不良
  排除方法:检查电源及开关、更换电热管、重新检查线路接头