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北京唯咖啡飘香餐饮管理有限公司
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咖啡的常用小知识

发布者: 北京唯咖啡飘香餐饮管理有限公司|发布时间:2016-05-14
1.注意饮用温度
要趁热喝,91到96度能散发原味浓香,85-88度饮用。
先喝一口冷水,让口腔完成清洁。在正式喝之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
2.加糖
不要加白糖,要加原糖。
3.咖啡匙
咖啡匙只用来搅拌咖啡的哦,不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应当把它取出来
4.奶精
奶球泡胆固醇很高,用鲜奶作调料。
5.拿咖啡杯的正确姿势
盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
6.喝咖啡与用点心
有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
7.杯碟
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯,

也不宜俯首去就咖啡杯。
8.黑咖啡
一定要试试黑咖啡。
每一粒咖啡豆,都是要经过五年的生长,才能够开花、结果、采摘,然后再加工,磨制成为你手中的饮品,所以,只有不加糖也不加奶的黑咖啡,才忠实于咖啡的原味,也才能让你感受

到这种植物的精华,所以,不要怕苦,尽管试试看吧。