目前环保油在餐饮行业发展相当火热，已经发展为新型能源行业的趋势，为什么在短短几年环保油会发展如此迅猛，主要取决于环保油与柴油，液化气对比有诸多优势等。
目前环保部与能源部规定柴油在未来将不准进入餐饮行业，主要原因是石油价格上涨，如果不加以好控制的话那么将会产生能源危机，如果真发生能源危机那么将有可能产生社会动乱，目前世界上很多列子，不在此一一列举。在餐饮行业用柴油燃烧后污染太大，餐饮行业如果使用柴油，那么会增加柴油的供应量，而且餐饮行业使用柴油的话，柴油在燃烧过程做会有飞油出的现象，如果一不小心柴油飞锅里面了，那么整盘菜都是一股柴油味道，为了减少供应压力与食物的干净无毒性必须禁止柴油的不合理使用。目前柴油在餐饮行业已经是下坡路了。
液化气说白了就是个炸弹，它有压力，易燃、易泄漏、易爆炸，该品有麻醉作用。急性中毒：有头晕、头痛、兴奋或嗜睡、恶心、呕吐、脉缓等；重症者可突然倒下，尿失禁，意识丧失，甚至呼吸停止。可致皮肤冻伤。慢性影响：长期接触低浓度者，可出现头痛、头晕、睡眠不佳、易疲劳、情绪不稳以及植物神经功能紊乱等，对环境有危害，对水体、土壤和大气可造成污染。诸多危害不一列举，近几年液化气走进千家万户，但是随着使用的人越来越多，其发生危害的事故也越来越多，经常报道说某某地方爆炸，某某地方液化气中毒等，总而言之液化气不是很安全，能不使用别使用。
环保油的诞生解决了以上能源带给我们人类的困惑，目前环保有受到了能源部、环保局、国务院经贸节能局极力推荐的高科技产品。环保油具有安全、节能、环保、、省钱、无毒、等等优势…..越来越受到消费者的喜爱，环保油行业已经在餐饮行业有着举足轻重的地位，目前环保油进军工业燃油和汽车领域，未来新能源行业里面环保油将是能让大家耳熟能详的新能源。
